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www.4444by.com: [吃喝] 自己做个酸汤鱼

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楼猪
发表于 昨天 14:44 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
去石羊塘市场买了酸菜,酸笋,西红柿,花椒,泡椒,泡姜,鱼是自己鱼塘捞上来的!

买花椒是拿来和辣椒粉,加油炼辣椒油


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沙发
 楼主| 发表于 昨天 14:45 | 只看该作者
所有材料合影!
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藤椅
 楼主| 发表于 昨天 14:46 | 只看该作者
切酸菜,泡椒,西红柿,酸笋不用切,姜也切条!
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板凳
 楼主| 发表于 昨天 14:48 | 只看该作者
用花椒和辣椒末炼出来辣椒油之后把泡椒酸笋酸菜头炒一下,在办公室弄的,炊具简陋
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报纸
 楼主| 发表于 昨天 14:50 | 只看该作者
炒出香味后加水加屋头鱼骨熬,熬半个小时后下鱼片一边烫一边吃
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